Gastronomie : Guy Savoy réélu meilleur chef du monde

Le Berjallien Guy Savoy, à la tête du restaurant La monnaie de Paris, a été élu pour la sixième fois consécutive meilleur chef au monde, selon le classement La liste, dévoilé en novembre 2022.

Guy Savoy arrive ex-aequo avec Éric Ripert, chef français du “Bernardin” à New York, et le suédois Björn Frantzén, chef du Frantzén à Stockholm.
La Liste suit 30 000 restaurants dans 200 pays et sélectionne les meilleurs en se basant sur les guides gastronomiques, les critiques de la presse internationale mais aussi sur les avis des internautes sur différents sites participatifs.

En novembre, le chef triplement étoilé était à Bourgoin-Jallieu pour l'inauguration de la nouvelle salle de restaurant du centre de formation EFMA baptisée L'Essai gourmand dont il est le parrain. Il a partagé son expérience et sa vision du métier avec les jeunes apprentis qui ont vécu un moment unique.